21 Декабря состоялся городской конкурс профессионального мастерства среди молодежи г. Березники «ПОВАР-2017»!!!

Вы скажете, что канун Нового Года – не самое лучшее время для профессионального самосовершенствования и карьерного роста? Что лучше провести эти волшебные моменты дома под одеялком, наблюдая, как сверкают гирлянды на окне и поедая мандарины? Участники  конкурса «Повар-2017» думают иначе!

21 Декабря в ресторанном комплексе «RESTONUNION» состоялся городской конкурс профессионального мастерства среди молодежи г. Березники «Повар -2017». Организаторы Конкурса – Отдел по делам молодежи, МАУ «Молодежный культурно-досуговый центр» и управляющая «RESTONUNION» Елтышева Марина Михайловна подготовили для молодых поваров индивидуальнее состязание в котором приняли участие 9 талантливых любителей поварского дела. 

С 13.00 до 14.30 конкурсанты доблестно сражались за звание лучшего повара города.

Конкурс состоял из двух этапов:

         I этап – «Домашнее задание». Каждый участник конкурса представил жюри заранее приготовление блюда на тему: «Праздничное новогоднее блюдо».

Критериями оценки этапа были:

— вкусовые качества блюда;

— внешний вид блюда;

— эстетика и оригинальность украшения;

         II этап – практический

Из предоставленного организаторами набора продуктов за определенное время – 30 минут – конкурсанты приготовили оригинальное блюдо.

         Критерии оценки выполнения практического задания были следующие:

— Вкусовые качества готового блюда;

— Эстетическое оформление блюда;

— Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места во время приготовления блюда;

— Оригинальность блюда.

В состав жюри вошли представители Отдела по делам молодежи и МАУ «Молодежный культурно-досуговый центр» в лице Балыша Станислава Владимировича и Леонтьевой Татьяны Николаевны.

В составе экспертов поварского дела судили конкурсантов: шеф-повар кафе «Мармеладный Кот» — Черная Наталья Петровна и Мастер Производственного Обучения Березниковского Техникума Профессиональных Технологий – Лебедева Татьяна Ивановна.

Пока представители состава жюри подводили итоги, конкурсанты поучаствовали в розыгрыше сувениров от спонсора мероприятия – магазина «Посудная лавка», наслаждились зажигательным танцем от танцевального коллектива Queen of Dance, поделились впечатлением со съемочной группой телеканала «ТНТ» и, конечно же, познакомились и пообщались друг с другом.

По итогам конкурса I место занял Коротков Анатолий Вячеславович; II место занялаБаранова Ольга Олеговна; III место занял – Шуваров Рустам Михайлович.

Победителей наградили дипломами и подарочными сертификатами в магазин «Посудная лавка». Остальные конкурсанты тоже не остались без внимания и были награждены сертификатами участника и наборами красивых Новогодних стаканов.

Благодарим всех, кто принимал участие в Конкурсе «Повар -2017», Вы сделали наш день!

Фотоотчет и турнирную таблицу смотрите 

№ п/п Фамилия, имя, отчество Количество баллов Результат
1 Коротков Анатолий Вячеславович 47,5  I место 
2 Баранова Ольга Олеговна 46,5 II место 
3 Шуваров Рустам Михайлович 44,5 III место 
4 Пауцкая Виолетта Александровна 36,5  
5 Кочева Ксения Михайловна 34,5  
6 Ништа Юлия Витальевна 32  
7 Волкова Екатерина Владимировна 29,5  
8 Шамсутдинова Алина Рустамовна 29  
9 Баталова Вероника Николаевна 25  

 

j8gymcgg-pu 0cgtrtolqhi gn1dlvfiaja babqhhvxnim 70lrzhsrtqk 6v4ykvqj0c0 1xyohxyj6s8 bjjyi4zli8s hbbpzg1nmii gn1dlvfiaja eroeiohi1zc dhkldxyz6y0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *